Ingrédients :
- 125g de beurre ramolli
- 100g de sucre brun
- 75g de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 225g de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
- 150g de pépites de chocolat
Étapes :
Étape 1 : Préparation Préchauffez le four à 180°C. Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Étape 2 : Mélange des Ingrédients Dans un grand bol, battez le beurre ramolli, le sucre brun et le sucre blanc jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Étape 3 : Tamisage des Ingrédients Secs Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez progressivement ce mélange sec au mélange humide, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 4 : Ajout des Pépites de Chocolat Incorporez les pépites de chocolat dans la pâte. Votre enfant adorera cette étape ! Assurez-vous que les pépites sont réparties uniformément dans la pâte.
Étape 5 : Formation des Cookies Sur la plaque de cuisson préparée, déposez des petites boules de pâte espacées les unes des autres. Laissez de la place pour qu’ils puissent s’étaler pendant la cuisson.
Étape 6 : Cuisson au Four Placez la plaque au four préchauffé et faites cuire les cookies pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les bords. Les cookies seront encore un peu mous au centre, mais ils durciront en refroidissant.
Étape 7 : Refroidissement et Dégustation Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Une fois refroidis, dégustez ces délicieux cookies faits maison avec un verre de lait !
